禽流感病毒对理化因素的抵抗力？

56℃ 3小时，60℃ 30分钟，肉类中心温度达到70℃ 维持1分钟均可杀灭病毒；福尔马林和碘制剂可杀灭病毒；病毒在禽类组织、粪便、水中能长时间存活。